Ako ste za rezervaciju odabrali cjenovni plan koji ne uključuje obroke ili gost tijekom boravka želi dodatne obroke, možete ih naknadno dodati u rezervaciju kao dodatne usluge.
Na taj način možete evidentirati:
Doručak (Breakfast)
Ručak (Lunch)
Večeru (Dinner)
Obroke možete dodati za cijeli boravak ili samo za određene dane, kao i za sve goste ili pojedine goste unutar rezervacije.
Važno: Obroci dodani na ovaj način bit će prikazani u izvještaju o obrocima (Board Report), pod uvjetom da koristite odgovarajuće sistemske usluge.
1. Postavljanje obroka kao dodatnih usluga
Prije dodavanja obroka u rezervacije potrebno je provjeriti i konfigurirati odgovarajuće usluge unutar kategorije „Obroci” (Boards) u postavkama dodatnih usluga.
Za početak otvorite:
Sve postavke > Dodatne usluge
(All Settings > Extras)
U popisu dodatnih usluga nalaze se tri unaprijed kreirane sistemske usluge:
Doručak (Breakfast)
Ručak (Lunch)
Večera (Dinner)
Ove usluge namijenjene su evidentiranju i obračunu obroka unutar rezervacija te ih možete koristiti ovisno o uslugama prehrane koje vaš objekt nudi gostima.
Uređivanje cijena i poreznih stopa
Za svaku od navedenih usluga potrebno je definirati odgovarajuću cijenu i poreznu stopu.
Postupak:
Pronađite željenu uslugu na popisu.
Kliknite na ikonu olovke za uređivanje.
Unesite odgovarajuću cijenu usluge.
Postavite primjenjivu poreznu stopu u skladu s poslovanjem objekta i važećim propisima.
Spremite promjene.
Ponovite postupak za doručak, ručak i večeru, ovisno o uslugama koje nudite.
2. Kako dodati obroke u postojeću rezervaciju?
Nakon konfiguracije usluga, obroke možete dodavati u rezervacije na isti način kao i ostale dodatne usluge.
Postupak:
Otvorite željenu rezervaciju.
Prijeđite na karticu „Sobe i dodaci” (Rooms & Extras).
U odjeljku dodatnih usluga pronađite ikonu plus (+).
Kliknite na ikonu kako biste otvorili prozor za dodavanje nove usluge.
Otvorit će se prozor za unos dodatne usluge.
U njemu je potrebno definirati sljedeće podatke:
Dodatna usluga (Extra): Odaberite željeni obrok – doručak, ručak ili večeru.
Količina (Quantity): Unesite broj obroka koje želite dodati.
Soba: Odaberite sobu na koju se dodatna usluga odnosi.
Nakon unosa podataka kliknite na „Spremi” (Save).
Raspodjela obroka po danima
Ako želite rasporediti obroke po pojedinim danima boravka, označite opciju:
„Količina po danu” (Quantity per Day)
Ova opcija omogućuje raspodjelu obroka prema danima tijekom boravka gosta.
Raspodjela obroka po gostima
Ako želite rasporediti obroke prema pojedinim gostima, označite opciju:
„Dodatna usluga po gostu” (Extra Item per Guest)
Na taj način možete definirati obroke prema broju gostiju na koje se usluga odnosi.
Važna napomena o evidentiranju obroka
⚠️ Kako bi obroci dodani putem dodatnih usluga bili pravilno prikazani u izvještaju o obrocima, obavezno koristite jednu od triju unaprijed definiranih sistemskih usluga iz kategorije „Obroci” (Boards):
Breakfast – Doručak
Lunch – Ručak
Dinner – Večera
Ako samostalno kreirate novu dodatnu uslugu za obrok koja ne pripada sistemskoj kategoriji „Obroci” (Boards), ta usluga neće biti prikazana u izvještaju o obrocima.
3. Praćenje obroka putem izvještaja o obrocima
Nakon što ste obroke dodali u rezervaciju kao dodatne usluge, oni će biti evidentirani u izvještaju o obrocima (Board Report).
Način na koji će obroci biti prikazani u izvještaju ovisi o postavkama koje ste odabrali prilikom njihova dodavanja.
Ako nije označena opcija „Količina po danu”
Ako unesete ukupan broj obroka, ali ne označite opciju „Količina po danu” (Quantity per Day), svi uneseni obroci bit će evidentirani u izvještaju na jedan datum.
Taj datum odgovara datumu dolaska gosta (Check-in).
Primjerice, ako dodate šest doručaka bez raspodjele po danima, svih šest doručaka bit će prikazano na datum dolaska gosta.
Ako je označena opcija „Količina po danu”
Ako označite opciju „Količina po danu” (Quantity per Day), obroci će u izvještaju biti prikazani prema definiranoj raspodjeli po danima.
Na taj način možete preciznije pratiti broj obroka koje je potrebno pripremiti za pojedini dan boravka.
Preporuke za pravilno evidentiranje obroka
Za točno praćenje i obračun obroka preporučujemo:
Koristite unaprijed definirane sistemske usluge. Doručak, ručak i večeru uvijek odaberite iz kategorije „Obroci” (Boards) kako bi bili uključeni u odgovarajući izvještaj.
Provjerite cijene i porezne stope. Prije korištenja usluga definirajte odgovarajuće cijene i porezne stope.
Rasporedite obroke po danima. Ako se obroci odnose na različite dane boravka, koristite opciju „Količina po danu”.
Koristite raspodjelu po gostima. Kada obroci nisu namijenjeni svim gostima u rezervaciji, koristite opciju „Dodatna usluga po gostu”.
Redovito provjeravajte izvještaj o obrocima. Tako ćete imati pregled broja obroka koje je potrebno osigurati za pojedini dan.
Važno: Pravilno evidentiranje obroka putem sistemskih dodatnih usluga omogućuje njihovo prikazivanje u izvještaju o obrocima i olakšava planiranje prehrane gostiju tijekom boravka.